我的解决方法：先将类中的中文字段进行url编码（urlencode），然后再对对象进行json编码（jsonencode），最后url解码（urldecode）json，即最终的json，里面的中文依旧是那个中文！
测试代码如下：
1 <?php
2 class myClass {
3 public $item1 = 1;
4 public $item2 = '中文';
5
6 function to_json() {
7 //url编码,避免json_encode将中文转为unicode
8 $this->item2 = urlencode($this->item2);
9 $str_json = json_encode($this);
10 //url解码,转完json后将各属性返回,确保对象属性不变
11 $this->item2 = urldecode($this->item2);
12 return urldecode($str_json);
13 }
14 }
15
16 $c = new myClass();
17 echo json_encode($c);
18 echo '<br/>';
19 echo $c->to_json();
20 echo '<br/>';
21 echo json_encode($c);
22 echo '<br/>';
23 echo json_encode('胥');
24 ?>
程序输出结果：
{"item1":1,"item2":"u4e2du6587"}
{"item1":1,"item2":"中文"}
{"item1":1,"item2":"u4e2du6587"}
"u80e5"希望本文起到抛砖引玉的作用，收集大家更好的解决方法……！