在Access中如何用自定义的菜单代替Access自带的菜单，现在做1个简单的介绍：
1、打开您做的Access数据库；
2、单击工具栏，选择“自定义…”；
3、在“自定义”窗口，单击“工具栏”选项卡；
4、单击“新建（N）”，在弹出窗口中输入工具栏名称（如：系统管理），这个“系统管理”这个工具栏会出现[若弹出的是小窗体，只需把小窗体拖放在工具栏上便可]。
5、设置1级菜单：
（1）单击“命令”选项卡；
（2）选择“种别”中的“新菜单”项；
（3）将“命令”中的“新菜单”拖到您刚建立的“系统管理”的工具栏上。
（4）在“系统管理”工具栏上的“新菜单”上按右键，在“命名”中重新输入您想要的名字（如“基础设置”）
重复（1）―（4）可以设置多个1级菜单[或在“种别”当选择除“新菜单”外相应的项目中“命令”拖入刚建立“系统管理”的工具栏上，这样就在1级菜单上直接功能置于顶级菜单]。
6、设置2级菜单：
（1）在“种别”当选择除“新菜单”外相应的项目；
（2）在右侧“命令”当选择相应的项目，拖动到5（4）步骤建立的“基础设置”栏上；
（3）在刚拖动出来的菜单上按右键，在“命名”中重新输入您想要的名字。
顺次类推可以设置多个2级菜单[如果有3级菜单，再重复5（1）―（4）步]。
7、单击“工具栏”选项卡，选中“系统管理”；
8、单击右侧的“属性”；
9、在打开的“工具栏属性”窗口中，选择“工具栏属性”中的“类型”，设置为“菜单栏”。
10、关闭“工具框属性”窗口，关闭“自定义”窗口。
11、打开菜单栏“工具”-->“启动”。
12、输入“利用程序标题”
13、在“菜单栏”当选择您刚建好“系统管理”，将所有为选中情况的选项全部取消。
14、重启数据库。
这时候您看到的就是您自己定义的菜单栏了。