php保存文件用utf-8格式

1. fopen('dir.txt','w');//创建并打开dir.txt 

这个表示创建并打开dir.txt文件，然后就可以往里面写入数据了。问题来了，写入数据保存的格式都是ANSI，无法保存UTF8格式，如何测试都不能成功，经过上网查询，和自己实践，研究结果如下：
以下代码可以直接创建urt8格式的文本文件：
 

1. <?php   
2. $f=fopen("test.txt", "wb");   
3. $text=utf8_encode("a!");    
4. //先用函数utf8_encode将所需写入的数据变成UTF编码格式。    
5. $text="\xEF\xBB\xBF".$text;    
6. //"\xEF\xBB\xBF",这串字符不可缺少，生成的文件将成为UTF-8格式，否则依然是ANSI格式。    
7. fputs($f, $text);   
8. //写入。   
9. fclose($f);   
10. ?> 

 这样创建出的文件编码格式确实是utf-8,但是放在文件中如果有汉字，就会出现乱码的现象，经过一番调试，代码如下：
 

1. <?php   
2. $ctxtsubmit="好呀";   
3. $f=fopen("../".$file, "wb");   
4.     //$text=utf8_encode($ctxtsubmit);   
5.     //先用函数utf8_encode将所需写入的数据变成UTF编码格式。   
6.     $text="\xEF\xBB\xBF".$ctxtsubmit;   
7.      //"\xEF\xBB\xBF",这串字符不可缺少，生成的文件将成为UTF-8格式，否则依然是ANSI格式，www.wfuyu.com 程序员人生网。   
8.     fputs($f, $text);   
9.     //写入。   
10.      fclose($f);    
11. ?>